Découvrez les Papilles d’Or 2013, challenge de commerces alimentaires Essonniens

S’il est une tradition culinaire incontournable en Essonne, c’est bel et bien le célèbre concours les Papilles d’Or, véritable challenge des commerces alimentaires de la région.. Organisé par la CCI Essonne en partenariat avec le Conseil Général de l’Essonne, les Papilles d’Or ont pour but de valoriser et de promouvoir la qualité des commerces Essonniens.

Le jury, composé de professionnels culinaires ainsi que de consommateurs, est chargé d’élire les meilleurs commerces dans chacune des 13 catégories suivantes : boulangerie, boucherie, caviste, charcuterie/traiteur, fromagerie, pâtisserie, primeur, poissonnerie, restaurateur traditionnel, restaurant gastronomique, restauration cuisine du monde, restauration cuisine familiale et autres (notamment les Crêperies, torréfacteur,…).

Chacun des participants élus se verra être référencé dans le Guide des Papilles d’Or, véritable gage de qualité auprès des consommateurs.

La 12ème édition des Papilles d’Or s’est achevée il y a peu, élevant ainsi 13 commerces Essoniens au rang de Papilles d’Or. Parmi les gagnants, le restaurant Essonne traditionnel « Le Canal » a su retenir l’attention du jury de par son authenticité et la qualité des produits proposés. Le service irréprochable ainsi que les saveurs délicieuse du restaurant gastronomique Essonne le « Cocatrix » lui ont valu quant à lui la première place de sa catégorie. Dans la catégorie « Pâtisserie », « La Gerbe D’Or » a remporté haut la main le premier prix grâce à ces délicieux pâtisseries, qui je suis sûre en régaleront plus d’un !

Les candidatures pour la 13ème édition des Papilles d’Or sont désormais ouvertes et ce, jusqu’au 29 février 2012. Alors si votre activité possède au moins 2 ans d’existence et que vous souhaitez vous faire connaitre, n’hésitez pas à participer au concours !

Pour plus d’informations sur les Papilles d’Or, n’hésitez pas à vous rendre sur leur site en cliquant ici.